ついに連休最終日となってしまいました。
黄金週間…わたくしには全然無縁でしたけどね。
わたくし最近時々ネットで買い物したりするんです。
まぁ〜おっさんですからファッション系の買い物は全くしませんがね(^^)v
もちろん「食」に関する買い物でございます。
実は先日オークションで「お米」をゲットしたんですよ。
10kgで送料込み￥2980ですから、かな〜り安くないですか!?
しかし最近はネットでもお米を買える時代になったんですね。
山形産の「はえぬき」って銘柄のお米です。
関西ではほとんど聞いたことがない銘柄です。
でも魚沼産「こしひかり」と比べてもひけをとらないとか!?
そんなわけで昨日は「ご飯」を楽しむ食事にしてみたのです。
しかも「白米」でいただきます。
まずは朝食でございます。
「白米」の味を試すにはやっぱりオーソドックスな食事が良いでしょう。
旅館の朝食風にしてみたのです。
白米になめこの味噌汁…わたくし味噌汁の具はなめこが一番好きなんです。
さらには焼き鮭・納豆・卵焼き・お漬物です。
シンプルでなんのことない朝食ですが健康的に美味しくいただけました。
山形産「はえぬき」思った以上に美味しかったですよ。
お昼も定食風にしてみました。
「さばの味噌煮定食」でございます。
メインのさばの味噌煮に他は…わかたけ煮・前日の夜の残り物ひじき・お漬物です。
もちろん白米は必須条件です。
味噌汁は豚汁にしてみました。
う〜ん！こちらも普通に美味しい昼食になりました。
しかし朝食も昼食もこんな感じの食卓は非常に珍しいですわ。
そして夜は鹿児島の田舎からの宅急便です。
こんな産直物が届きました。
鹿児島産の「地鶏の刺身」と「本場の黒豚」でございます。
夕食はご飯は抜きにして…鹿児島の食材で飲むことにしました。
もちろん鹿児島の産直ですから芋焼酎ってことになります。
まずはわたくしの大好物「地鶏の刺身」です。
にんにく醤油でいただきます。
醤油も鹿児島の甘めの醤油「フンドーキン」で食べました。
ナイスな食感と噛めば噛むほどに味わい深い地鶏の刺身は最高です。
さらに「鹿児島産黒豚」です。
シンブルに塩＆こしょうを軽くふって…あとは焼くだけです。
ほんとシンプルな調理法ですが食材の旨みを100%引き出すにはこれが一番です。
旨い…マジで旨いです。
ほんとこれが豚の味だったんだと改めて思う瞬間でもあります。
普通ならここで〆にご飯か麺類といきたいところですが、この連休かなり食べ過ぎてるようです。
体重計に乗るのがちょっと恐い^^v
だから昨夜はこれにて一件落着ですわ（笑）
そんなわけで昨日は山形のお米と鹿児島からの産直を堪能した一日になりました。
ではでは連休最後の一日を堪能したいと思います。
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