いつも定番の千日前から相合橋界隈から離脱して地下鉄の心斎橋で下車してみました。
今回は心斎橋付近から畳屋町を南下してみることにします。
ちょっと遅い時間になると…ビラ配りのギャル系やらこれからご出勤の綺麗なお姉さん達がたくさんおります。
相合橋界隈にいるお姉さんとはやっぱり美しさのレベルはワンランクもツーランクも上です(笑)
ちょっと背伸びして小粋なお店に！
かなり長いこと通っておりますが回数はメチャ少ないお店です。
「遊食料理 今井」に潜入してみました。
値段的には普段立ち寄る大衆系居酒屋よりも正直高いです。
でもたま〜に大将の顔を見たくなって立ち寄るんです。
店内はこんな感じのカウンターだけのお店です。
落ち着いてゆっくり飲めるお店なんです。
もちろんこんなお店でもまずはこれからです。
「生ビール」に決まってますやん。
う〜ん！このギンギンに冷えてるのがたまりません。
まずは付き出しからになります。
これ何かわかりますか？
実は植物のアロエなんです。
食用の「アロエベラ」って言います。
梅肉が添えてあります。
不味くはないが微妙な味わい。
まぁ〜！話のネタにはなるでしょう。
そしてまずは「お造りの盛合せ」です。
マグロ・はまち・いかになります。
しかしいつもこのお店に来たら思うのですが料理の盛付けってほんと大切ですよね。
脇に添えられてる飾りでお造りもかなり豪華に見えてきますから。
そして飲み物の方は焼酎に切り替えです。
芋焼酎の「三岳」にしてみました。
あの〜！これ水割りではないですから。
実はロックなんです。
こんなに並々と注いでくれるとは飲兵衛にとっては嬉しい限りです。
お店の中でこんなポスターの入った額縁を発見！
なんとな〜く懐かしいポスターでしょう。
この上品な和系のお店とミスマッチなのがとってもナイスです。
さてさてお次は「さわらのゆうあん焼き」です。
う〜ん！これまたお上品です。
味も上品な味わいで美味しいです。
ほんとここの料理は自作料理の参考になります。
そして飲み物をもう一杯だけ！
「梅酒ロック」にしました。
そして最後の〆はまたまた珍しい食材の焼き物であります。
「季節の焼き物三種盛り」とでも言いましょうか!?
わたくし的にはどれも初めて食べる食材ばかりです。
まこも茸・ひしの実・ヤングコーンになります。
う〜ん！これまたどれも上品な味わいです。
普段のガッツリ系からは想像出来ないアテでしょう。
久し振りにちょっと敷居の高いお店に潜入しましたが、これはこれで価値があり勉強になりました。
また忘れた頃に大将の顔を見たくなって立ち寄ってみたいと思います。
遊食料理 今井
大阪市中央区東心斎橋2-8-20
TEL.06-6211-3668
（追伸）
追伸と言えば…もうわかっておられますよね。
昨日のお弁当ネタでございます。
いつもご飯系のお弁当ばっかりですので今回は変化球でございます。
ホットドッグなパンをスーパーで仕入れてきました。
そして二種類のパンを早朝から自作でございます。
一つは定番のウインナーを入れた「ホットドッグ」です。
そしてもう一種類は「焼きそばパン」にしてみました。
どうですか？
たまにはこんな変化球なお弁当も良いでしょう^^
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【居酒屋・炉端焼きの最新記事】
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敷居の高い店って、いいですね。たまに
行くっていうところがとてもナイスです。
確かに刺身の盛り合わせを見るだけでもその店の実力がわかりますよね。
お弁当すごいですね。
もしかして焼きそばも朝から作ったのでしょうか？
（焼きそばパンは作ったことないです）
おはようございます。
そうなんです…ちょっと高いお店もたまには行ってみないとダメですね。
まぁ〜！財政的に頻繁には通えませがね。
料理の味だけでなくプラスアルファが楽しめます。
盛付けやお店の雰囲気等々
高いだけの価値は十分あると思いますよ。
おはようございます。
ご訪問並びにコメントありがとうございます。
朝の慌ただしい時間ですが何とか頑張って週に何回はお弁当も作るようにしております。
は〜い！早朝から焼きそばも自作しましたよ。
ほんと懲り性と言うのは他人から見たらおかしな奴に映ってるんでしょうね(笑)
またお時間があればいつでも気軽にコメント入れてくださいませ。
今後ともよろしくお願い致します。
たまにはいいですよね。。。
まこも茸やらひしの実って普段の筋では絶対出てこない（笑
でもこういうお店を持ってるのがいいですよね。。。
大切にしてください。。
遠征は日帰りですか・・・
せっかく行くんですから、その土地で呑みたいでしょうが・・・（笑
でわでわ。。。
一見普通に見える盛方ですが心配りがうかがえますね。
菱実なんか普通じゃ出てこないですよ。
菱の実食べたさに行こうと思います。
クッピーラムネ♪（笑）
ちょっとホっとします。
アロエ、昨日買い物行ったら売っていたので、どうやって食べるの？と思ったら、なるほど、梅肉は美味しそうかも。
今度買って挑戦してみようかな。
盛り付けが一工夫されていてきれいですやん
菱の実なんか普通じゃでてこないです、これ食べたさに行きたいです、いや行こうと思いました。
ジョッキも冷々キンキン、ん〜たまらんっ！(笑)
焼酎、ロックと読んでビックリ！？えらいナミナミですや〜ん！
料理も、見た事ナイ食材ありで、勉強にもなりますね。
お弁当、珍しく？パン食にしたんですね。
焼そばパンにするあたり、さすが、さすらいさん(笑)そのセンスが…好き(笑)
こんばんは。
ほんとたまにです。
う〜ん！確かにこういうお店を一軒か二軒知ってるっていうのは重宝します。
まこも茸にひしの実…わたくし聞いたのも初めての食材でした^^v
これからも長く細く付き合いたいお店です。
遠征からは今帰ってきました。
アルコール抜きですから…お昼はラーメン屋潜入でした。
でもこれが意外にナイスなお店だったのです。
明日記事にしますから^^
こんばんは。
ほんと良いお店でしょう。
でも値段が安くないので頻繁には通えないんです^^v
しかしこういうお店はたまに立ち寄るから良いような気もします。
ひしの実…初めて食べましたが栗のような味わいですね。
機会があれば是非とも大将の顔を見に行ってみて下さいませ。
こんばんは。
そうそうクッピーラムネの額縁には笑ってしまいました。
こういうギャップがこのお店に惹かれる魅力でもあります。
アロエはわたくしも初めて食べました。
原形を見せてもらいましたが大きかったですよ。
絶品の味ではないですが…話のネタには一度くらいは食べてみる価値はあると思います。
こんばんは。
普段の大衆居酒屋とは違った雰囲気と言うか…心構えをして潜入したりします。
落ち着いて大人の飲み方をしたりして（笑）
ジョッキはチェーン店居酒屋のようにギンギンに冷えていました。
これがまたナイスなんですよ。
これ系のお店って…ビールちょっと冷えが足りなかったりするケースが結構ありますからね^^v
ロックも表面張力！
ここ色々な面で勉強になります。
お弁当はたまには変化球にしてみました。
焼きそばパンはチープで大好きです^^
僕は、敷居の低い店ばっかりなので反省します。それなりの価値観のある店なら値打ちがありますね。
ヤングコーンがお洒落に飾られていますね。一見「ミニとうもろこし」みたい。盛り付けが凝っていると味も美味しく感じるのは何故なのでしょうか？
さて事後報告になるのですが、私のブログにさすらいさんのブログをリンク集として追加しました。そしてブログ名を以前の「うさぎのグルメポケット」と変更しました。お暇な時に、私のブログをリンク集に追加宜しくお願いしますm(__)m
おはようございます。
いやいや…ほんとたまにですから。
そんなに頻繁には行けるお店ではありません^^v
しかしこう言うお店にたまに行くと普段の飲み屋の魅了も引き立つような気がします。
まぁ〜！飲兵衛ですから本当はアルコールさへあれば良いんですけどね（笑）
おはようございます。
確かにヤングコーンって「ミニとうもろこし」そのままだと思いますよ。
このヒゲの部分も食べれるとはちょっと驚きましたわ。
リンク貼っていただいたのですね。
どうもありがとうございます。
わたくしも方も貼らしていただきますので相互リンクと言うことでお願い致します。
今後ともご贔屓にして下さいませ（笑）