ふぅ〜！今朝は完全にお酒が残っております。
二日酔いと言うほどでもないですが、昨夜は間違いなく飲みすぎました。
実は今日も仕事は休みなんですよ。
だから久し振りに自宅で深酒をしてしまったわけです^^v
お昼から夜までお休みなしで延々と飲んでたように思います。
さ〜って！どんな自作料理で飲んだのでしょうか。
まずはお昼から。
この4品で飲みました。
あの〜先に断っておきますが…今回のは二人分ですからね^^v
まずは「チキンマリネ」から。
鶏のもも肉をカラッと揚げて酢・レモン汁の中にジュワ〜と漬け込みます。
酸っぱい系はちょっと苦手ですがお酒のアテとしてはいけますよ。
それから「炙りサーモンのカルパッチョ」です。
そんなに手の込んだ料理ではございません^^v
わさび菜という野菜の上に炙ったサーモン＆トマトの乗っけただけですから。
こちらも酸味の効いたポン酢醤油でいただきます。
お次は「肉巻き」です。
ブロッコリーのかなり細い奴を売ってました。
品種改良してアスパラくらいの細さになっています。
それを豚肉で巻いて塩・胡椒を！
そして「マカロニツナサラダ」で〜す。
お昼はこんなアテだったのでワインを空けてしまいましたわ。
良い気分に酔ったあとは休日の特権であるお昼寝です^^
さてさてすっきりお目覚めした後は夕食です。
今度は一変して和風調のメニューにしてみました。
まずは「さんまのお造り」から。
スーパーで￥298で売ってたので迷わずゲット！
安いと思いましたが…よくよく考えてみると、さんま1匹￥98くらいで売ってるので決して安くはないですよね。
う〜ん！魚をさばける腕があったら良かったのに^^v
お次は「だし巻き卵」です。
ダシを多めに入れて柔らかく仕上げてみました。
なかなか綺麗に出来上がりました。
そして「なすの煮物」です。
なすと厚揚げを醤油ベースの味付けで煮てあります。
あっさりして美味しかったです。
最後は「お漬物」です。
もう定番になっています。
最近はぬか床もいい感じになってきましたわ^^
お酒はビールから焼酎へ！
かなり飲んでしまったようです。
その証拠に満腹中枢は破壊されてしまいました。
実はさらに4品アテを食べてるのです。
「じゃこおろし」「うるめ干し」「ごぼ天」…もうここまできたら料理という感じではないですね。
出来合い万歳です！
しかし〆には「カレーにゅうめん」まで作っていました。
もちろん記憶はありますが完全に食べすぎです。
今日も仕事はお休みです。
ちょっと頭が痛いので、のんびり過ごしたいと思っております^^v
それでは。
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家で飲みすぎ。
オレもたまにやってしまいます。
家やと帰る心配いらんもんねぇ。
ついつい・・・。
こんにちは。
う〜ん！飲まないと思いつつも、ついつい飲み過ぎてしまう。
酒好きの良くないところですわ^^v
翌日が休みだと見境なく飲んでしまいます。
確かにミナミで飲んだら帰りの電車のことやら気にしながらですからね。
酔ったらすぐに横になれるのが良いんですよね^^
これじゃ飲みすぎになっちゃっても仕方ないですよ〜〜
チキンマリネに、１万点！
ブロッコリーの肉巻きに３万点！！
はぁ〜〜、こんな料理人が家にいるとうれしいだろうなぁ・・・
売ってたら買いに行きますよ。(。б_б。)ノハイ
こんばんは。
どうもありがとうございます。
チキンマリネ＆ブロッコリーの肉巻きは、どちらも初チャレンジになりました。
でも意外に美味しく出来上がりましたよ。
わたくしも自分で食べるだけでなくて、色々な人に食べてもらって評価いただきたいですわ。
近くにいたらおすそ分けいたしますのに！
残念ながら非売品なんですよね^^v
さすらいさんが、自宅で撃沈するまでの道程を是非知りたいものです！
どんだけ飲んでんだ〜！？って。(笑)
全体的にあっさり志向でまとめてらっしゃるので、
これならいくら食べてもカロリー気にする必要はなさそうですが、、、
ようは、酒の問題ですね。(笑)
こんばんは。
昨夜はかなり飲んだと思います。
まずはお昼にワインから！
夕食はビールから焼酎ですね。
どうでしょう…焼酎の水割りを軽く10杯はクリアしたと思いますよ。
酔えば酔うほどに満腹中枢が麻痺してしまいます^^v
食べ物はカロリー抑え目ですが、お酒が問題ですね。
今朝は体重が2kg程増えていましたから。
ちょっとリバウンド危険信号ですわ。
しばらくは抑えなければ体重が元に戻ってしまいそうです^^v
あら・今日はお休みでしたか・・ いいですね〜
私も飲みすぎ・やってしまいます。
昼寝すると回復するんですけどね(*^_^*)
たくさん作りましたね！
さすらいさん・家へ来て料理つくってもらえませんかね 笑
あっという間に平らげて悲しくなりますよ〜〜
私はゆっくり味わって頂きますよ！！
僕の晩御飯が貧相ですわ（笑）
おはようございます。
昨日は事前にお休みを出していましたので、日曜日はついつい飲みすぎてしまいました。
お昼寝はお休みの日は必ずやってしまいます。
体力温存出来ますから。
休日は暇に任せて色々自作します。
それと酔ったらまた色々食べたくなってしまうのです。
あっと言う間に平らげてしまうのは、嬉しいことだと思いますよ。
大食漢がいる家庭はちょっと羨ましかったりします^^
おはようございます。
どうもありがとうございます。
自作料理も長年やってるといつの間にやら、上手になってきましたわ。
最近はネット検索したらレシピが色々載ってるので料理本よりも便利です。
まさるさんも…自作料理に目覚めてみたらどうですか？
結構はまりますよ^^