2008年03月30日

これからはザ・プレミアム・モルツでしょ^^

おはよ〜ございます。
昨日は休日やのに珍しくお出かけしておりました。
しかも京都まで!
奈良の僻地から片道2時間あまりかけて京都に行ったのにはわけがあったのです。

このバスで迎えに来てもらいました。

ジャジャ〜〜ン!
サントリーさんからのお招きでございます。
実はこんなバスに乗ってサントリーさんの京都ビール工場見学ツアーだったわけですわ。
『ザ・プレミアム・モルツ講座』体験ツアーご一行様!
関西のグルメ系ブロガー総勢12名をサントリーさんがご招待下さいました。
わたくしもそのメンバーに加えてもらえたのです。
どうもありがとうございます。

講座の内容です。

原料の麦芽です。 原料のアロマホップです。

まずはスクリーンを使っての「こだわり講座」です。
「ザ・プレミアム・モルツ」が出来るまでの過程や開発の道のりなどを教えていただきました。
実際に原料となるアロマホップや麦芽などを実際に手にしてみることが出来ましたわ。

まずはビール作りのスタートです。 大きな貯酒タンクです。

ミクロフィルターで濾過します。 充填は定期メンテナンス中…残念!

それからビール工場の内部を視察!
仕込から発酵・貯酒・濾過・充填・パッケージまでの製造工程を見学です。
案内のお姉さんがビールの出来るまでを懇切丁寧に説明してくれたりしました。
しかしちょっと残念だったのは充填のラインが定期メンテナンス中で見れなかったことです。
でも逆に定期メンテナンスをしてるとこなんてめったには見れませんからね^^v
それはそれで良かったですわ。
内容については…正直わかったような、わからなかったような!?
どうもすみませ〜ん^^v

試飲でございます。

どうも製造工程見学の後に控えてる試飲が気になってたりしました^^v
は〜い!飲兵衛にとっては、何よりもこれがお目当てですね。
出来立てのビールの試飲でございます。

これがプレミアムモルツです。 まだ見ぬ一品ですわ。

まずはザ・プレミアム・モルツ!
旨い!
マイルドな泡がなんとも言えませんわ。
マジで旨いです。
普段飲んでるビールとは全然違った印象ですね。
やっぱり注ぎ方がポイントになるようです。
注ぎ方はこだわりの「サントリー流」ってのを教えていただきました。

そしてこちらは…まだ見ぬ新製品!
ザ・プレミアム・モルツ(黒)でございます。
4/1に飲食店さんからデビューするとか!?
一足お先にいただきました。
う〜ん!これもまたマイルドな黒ビールですね。
普段飲んでる黒ビールとは別物と言う感じがします。
香り高くコクがあり…それでいて優しい味わいですわ。
普段は黒ビールは飲みませんがこれならチャレンジしても大丈夫でしょう。

こだわりのおつまみ。 最高ですわ。

また今回は試飲のビールにベストマッチなこだわりのおつまみも用意していただきましたわ。
そんなわけで「モンドセレクション三年連続最高金賞受賞」を堪能させていただきました。
取り合えず制限時間いっぱいまで試飲を楽しんだ後は…昼食にまでご案内していただきましたよ。
その模様は後ほど!

人気blogランキングに登録しています^^
いつもご訪問ありがとうございます。
ブログランキング←ポチっと押してちょんまげ^^v

にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへこちらも押してちょんまげ^^v
posted by さすらい at 08:40| 奈良 ?J| Comment(20) | TrackBack(3) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
アップ、早っ!!!
さすがですな〜(笑)
また、ゆっくり飲みましょう♪〜
Posted by レッド at 2008年03月30日 08:52
>レッドさん

おはようございます。
どうもお疲れさんでした^^
久し振りにお会い出来て嬉しかったですわ。
最後までお付き合い出来なくて申し訳なく思っております。
記事アップ…早いだけが取り得ですからね^^v
また機会があれば是非ともお誘い下さいませ。
わたくし友達いないのでいつも一人で飲み歩いてますから^^v
今後ともよろしくお願い致します。
Posted by さすらい at 2008年03月30日 09:17
わぁ!!!
ビールの飲めない私でも、これは美味しそうに感じるわぁ〜〜
だって、「出来立て!!!!!」
違うんだろうなぁ〜〜
関西のグルメ系ブロガー総勢12名のうちの一人だなんて、すごい人だったのねぇ〜〜〜〜〜〜〜!!\(◎o◎)/!
Posted by らいぐー at 2008年03月30日 10:12
さすらいさん、おはようございます。
ちょっとご無沙汰していました。

これは朝から魅力的な画像ですね!(笑)
ここだけの話、工程や歴史なんかよりも飲兵衛は美味しいビールが飲めればそれだけで満足ですよね。

プレミアムモルツは、いま流行っているプレミアム系のはしりでしたからね。
最近はあまり飲んでいない(予算の関係もあるし)ですが、やっぱり美味しいですよね。
さすらいさんはお気に入りのビールの銘柄とかあるんですか?
Posted by kent at 2008年03月30日 10:15
関西のグルメ系ブロガー総勢12名?
なんでワシに招待がなかったんや〜(笑)
そら、コーヒー牛乳ばっか映ってるから招待もされんわな(笑)
Posted by まさる at 2008年03月30日 10:23
こんちは。
私も父とキリンだったかアサヒだったか?日帰り旅行に組み込まれてて2,3年前くらいに行った事があります。「ビールが出来るまで」の説明が長くてビールを飲む時間が少なく一気に飲んだから酔いが早くてちょっとクラッとしました。
父に叱られたけど、そんな事言うても酔ったもんは仕方ないやん (/_;)
でも結構な大きさのグラスサイズでビックリしましたよ。2杯飲める試飲券を貰いましたがあの時間内では1杯がギリです。あとの1杯分はおつまみと交換しました。帰りのバスの中はほろ酔いでした・・
(^_^;)
Posted by なぎ風 at 2008年03月30日 11:09
>らいぐーさん

こんにちは。
美味しかったですよ〜^^
やっぱり出来立てのビールは違った味わいでしたわ。
ビール飲めなくても是非とも一口飲んで欲しいですよね。
多分ビール好きになってしまうと思います。
まぁ〜長くブログをやってるとこんな良い目に会うこともあります。
ほんとありがたい限りですわ。
Posted by さすらい at 2008年03月30日 12:11
>kentさん

こんにちは。
ちょっとお久し振りでしたね。
お仕事の方がお忙しいようで…無理せず頑張って下さいませ。
う〜ん!確かに工場見学も楽しいのですが、やっぱり試飲がメインですよね。
出来立てのビールの味は絶品でしたわ。
わたくしも正直プレミアムモルツは手が出ませんでした。
普段はスーパードライ派ですからね。
でもこれを気にプレミアムモルツ派になるかもしれません。
早速先ほどスーパーでゲットしてきましたから^^
Posted by さすらい at 2008年03月30日 12:15
>まさるさん

こんにちは。
今回は選に漏れましたかな!?
まさるさんの場合はアルコール系のブロガーではないですからね。
まさるさんは餃子系…王将からのご招待ツアーがあったら間違いなく一番に選出されるでしょうね(笑)
Posted by さすらい at 2008年03月30日 12:18
>なぎ風さん

こんにちは。
そ〜なんですか。
なぎ風さんも工場見学に行かれたことがあるのですね。
やっぱりビール好きには試飲はなによりの魅力ですから。
結局昨日は試飲で3杯飲みましたよ^^
美味しかったですわ。
時間制限なしだったらいくらでも飲んでしまいそうね気がします。
Posted by さすらい at 2008年03月30日 12:21
サントリーのお姉さん、美人が多いけどどうでした?
サントリーの工場見学、私は府中の工場に行ったことあります。何度か行くと、もう入った時から最後の試飲しか頭になかったりしましたが・・
Posted by hirorin at 2008年03月30日 17:02
>hirorinさん

こんばんは。
そ〜ですね…ビールも美味しかったですが、お姉さんも綺麗な方ばかりでしたよ。
美人の注いでくれた出来立てのビールはほんと格別でしたわ。
府中にも工場があるのですか?
う〜ん!確かに試飲が一番のお目当てになってしまいますね。
しかし何度も工場見学に行かれてるとは驚きですわ^^
Posted by さすらい at 2008年03月30日 19:10
こんばんは
連日ご馳走で羨ましいです・・

私も府中のサントリーは行ったことあるんですよ。
"荒井由美の中央フリーウェイ"に"左はビール工場"って歌詞がありますよね。あれがサントリーの工場ですよ。

私の一番すきなのはエビスですけどね。
麦芽ってドックフードみたいですね 笑

Posted by paa_ms at 2008年03月30日 22:06
>paa_msさん

おはようございます。
ほんとこの休日は有意義な休みになりましたわ。
そちらでもサントリーの工場があるのですね。
懐かしいその曲!
荒井由美の曲のビール工場がそうだったとは初めて知りました。
プレミアムモルツは正直今まではあまり飲まなかったですが、これからはチャレンジしようと思っております。
早速昨夜飲みましたけどね^^v
Posted by さすらい at 2008年03月31日 05:27
おはようございます。
アップ早いですね。

よろしくお願いします!
Posted by bluesboy at 2008年03月31日 06:15
>bluesboyさん

こんばんは。
色々と記事にするネタがあるのでアップは早めにしております。
がんがんアップしないとネタが溜まってしまいますから^^v
先日はあまりお話が出来ませんでしたが、次回機会がありましたら是非ともごゆっくりお話したいですわ。
こちらこそ今後ともよろしくお願い致します。
Posted by さすらい at 2008年03月31日 20:35
いや〜、楽しかったですね。
また機会があれば、ご一緒しましょう。
Posted by おがちゃん at 2008年04月01日 14:31
>おがちゃんさん

おはようございます。
ご訪問並びにコメントありがとうございます。
また先日はお疲れさんでした。
ほんと楽しいひと時でした。
また機会がありましたら、じっくり飲みたいですね。
ゆっくりお話もしたいし。
今後ともよろしくお願い致します。
Posted by さすらい at 2008年04月02日 05:45
さすらい様
こんにちは、先日は京都ビール工場ツアーにご参加いただき、ありがとうございました!
記事もすばやく早朝アップ<笑>いただき、ありがとうございます。
おいしい生ビール、そして一足早いプレミアム・モルツの黒を楽しんでいただけたようで、大変うれしいです!
三笑亭の記事もなんとか今週アップしたいと思います。
また別の機会にお会いできることを楽しみにしています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
Posted by サントリーグルメガイド公式ブログ みわ at 2008年04月02日 18:47
>みわさん

おはようございます。
こちらこそ素晴らしい企画にお呼びいただきましてありがとうございます。
記事アップ…一番乗りでしたよ^^
やっぱり出来立てのビールの味は最高でしたわ。
美味しかったです。
また三笑亭も素晴らしい老舗旅館でしたね。
普段はこのようなお店で飲むことがないので非常に有意義な一日になりました。
わたくしも機会がありましたらお会いしたいです。
関西に来られることがありましたらご一報下さいませね(笑)
こちらこそ今後ともよろしくお願い致します。
Posted by さすらい at 2008年04月03日 08:18
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/91558855

この記事へのトラックバック

ザ・プレミアム・モルツ講座 @ 京都 長岡京
Excerpt: 昨日のことですが・・ サントリーのビール工場にいってきました♪ 先日は飲みすぎて1時過ぎに帰宅して 気づけば3時半でした・・その間の記憶がない(汗 寒くて目だ覚めたのです その後なぜかお風呂に入って寝...
Weblog: おいしいもん食べて飲んで楽しもう!
Tracked: 2008-03-30 23:35

「2008年度 ザ・プレミアム・モルツ講座」 サントリー京都ビール工場
Excerpt: サントリーさんからのご招待で、「2008年度 ザ・プレミアム・モルツ講座」(4月12日〜)にひと足早く参加させてもらいました。作りた...
Weblog: スマイルKITCHEN
Tracked: 2008-03-31 01:11

080331 「ザ・プレミアム・モルツ講座」体験ツアー
Excerpt: 2月の中旬やったかな。 お待たせしました。本日は春のビールのイベントのご案内です。 弊社の京都ビール工場にて今年も実施いたします、 「ザ・プレミアム・モルツ講座」のPRの一環として、関西のグルメブロ...
Weblog: 旨いもん三昧やん!!
Tracked: 2008-03-31 06:10